Asesoría y consultoría técnica a panaderías y pastelerías

BY JOSÉ ROLDÁN

Ha llegado el momento de construir un negocio sólido y de calidad alrededor de productos adaptados a las necesidades de tus clientes. Te ayudaré a conseguir los objetivos que nos marquemos.

BY JOSÉ ROLDÁN

Lanza hacia el éxito tu pastelería o panadería

Puedes confiar en mi porque haré de tu proyecto, mi prioridad. Te aportaré nuevas ideas creativas para tu proyecto a través de un estudio detallado sobre qué productos serán los más idóneos para conseguir la mayor rentabilidad. Mi experiencia me ha hecho conocer la industria panadera y pastelera a nivel nacional e internacional.

Respuesta eficaz a tus problemas

Puedo ayudarte a diseñar fórmulas según tus necesidades y ponerlas en funcionamiento adaptadas a tus recursos e instalaciones.

Aumento de la productividad

A través de la puesta en funcionamiento de unas pautas específicas, como la elaboración de nuevos productos, tu negocio podrá aumentar la rentabilidad.

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Aportación de nuevas ideas

Me gusta experimentar cada día para elaborar los productos que más sentido pueden tener en una panadería o pastelería. Ideas adaptadas a tus necesidades.

SERVICIOS A EMPRESAS

¿Puedo ayudarte?

Obradores de pan y pastelerías

Puedo ayudarte a desarrollar tu pequeño obrador de pan o pastelería adaptando la oferta de productos a tus necesidades. Siempre ofreciendo productos de calidad y buscando la rentabilidad.

Grandes empresas de panadería

¿Has detectado algún problema en tu negocio? Pongo a tu servicio mi experiencia y formación para lograr subsanar posibles errores en la planificación de tu panadería. Juntos podemos conseguir tus objetivos.

Implantación de nuevos productos en tu negocio

Nuevos conceptos e ideas de producto.
Desarrollo y diseño de producto.
Desarrollo profesiona de la receta.
Pruebas industriales de producción.
Comprobación de la calidad.

Desarrollo de proyectos novedosos

Industrialización y automatización de productos en bollería y panadería
Masas congeladas de bollería y/o pan con o sin fermentación previa
Nuevos sistemas de producción.

Optimización de líneas productivas

Ajuste en el rendimiento del personal del obrador.
Ajuste en el rendimiento entre el rendimiento kg/hora.

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