José Roldán Consulting
  • Inicio
  • Sobre mí
  • Mis cursos
  • Asesoramiento
  • Prensa
  • ¿Hablamos?
Seleccionar página
El arte de la bollería francesa: Creando el croissant perfecto

El arte de la bollería francesa: Creando el croissant perfecto

por José Roldán | Dic 5, 2023 | blog

La bollería francesa es un símbolo de excelencia culinaria, y el croissant es su estrella. Este delicioso y crujiente producto de hojaldre no es solo un icono de los cafés parisinos, sino un desafío para cualquier panadero. En este artículo del blog de José Roldán...

Entradas recientes

  • Cómo hacer la mejor masa para hacer croissants
  • Si eres un profesional de la panadería estos cursos de panes son lo que buscas
  • 5 tips clave de panadería profesional que debes saber
  • El arte de la bollería francesa: Creando el croissant perfecto

Comentarios recientes

    • Facebook
    • Twitter
    • Google
    • Instagram
    • RSS

    Diseñado por Elegant Themes | Desarrollado por WordPress